* * * UITGELICHT : Powerpoint presentatie "De 99 Schone Namen van Allah" * * *

zondag 10 juli 2011

Ramadan recepten (websites) #iftaar

Tijdens de ramadan (v.a. begin aug. a.s. incha Allah) wordt er extra aandacht besteed aan de maaltijd. Wanneer de avondschemering daar is, wordt het vasten verbroken – niet direct met een grote warme maaltijd, want dat kan de maag dan nog niet aan. Een beetje water en wat kleine hapjes, of dadels of iets anders kleins. Tijdens het avondgebed (salaat al-maghrieb, direct na die hapjes) hebben die kleine beetjes mooi de tijd om te kunnen ‘bezinken’. Na het gebed kun je dan pas echt aan de maaltijd beginnen. Niet schrokken, ook dan eet je rustig aan, anders krijgt je maag een oplawaai van heb-ik-jou-daar. Hier een selectie van websites waarop recepten staan die zijn bedoeld om de iftaar (het verbreken van het vasten) extra smakelijke luister bij te zetten:

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Zeg 't maar

Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.